Week-end de la pêche à l’assiette

La coquille Saint-Jacques

Envie d’un petit week-end original ? Evadez-vous tout en restant près de chez vous ! Ce court séjour vous permettra de découvrir l’île Tatihou sous l’angle de la pêche et de la gastronomie. Le samedi après-midi, c’est sur les quais de Saint-Vaast-la-Hougue qu’un guide vous présentera les différents métiers de la pêche pratiqués dans ce petit port très actif. Les circuits de distribution des produits de la mer seront évoqués tout comme les techniques de pêche, les espèces pêchées ou encore la gestion des ressources halieutiques etc…Ensuite, vous embarquerez pour l’île Tatihou où des recettes de cuisine intégrant la coquille Saint-Jacques seront élaborées sous vos yeux dans la cuisine du restaurant « Le Carré ». Le reste du week-end sera consacré à la détente, aux promenades dans les jardins ou sur la plage et à la découverte du fort de Tatihou et bien-sûr de son musée maritime.